采購的主要內(nèi)容是什么?對采購有哪些要求?如何進入采購行業(yè)呢?采購難做嗎?采購行業(yè)的薪資水平如何?采購職業(yè)的未來在哪?如何規(guī)劃采購的職業(yè)道路呢?......
最近咨詢采購行業(yè)的問題不少,今天集中回答下。
人人都是采購
最重要的,采購的核心流程是什么?這個搞懂了,那么即使你沒做過采購,也能通過采購職位的首輪面試。
采購當(dāng)然就是買東西。我們?nèi)粘6紩ベI米、買菜、買咖啡、辦理充值卡、網(wǎng)上購物,我們每個人實際上都是個采購員,都是自己的采購經(jīng)理。有的商品我們可以貨比三家,有的則不能還價,比如移動公司的充值卡、三桶油你去加油,說多少就多少不打折。
但是如果你去買一件價格不菲的冬裝,就要走好幾家商場、不同的商戶,去試穿,挑選你認為質(zhì)量好的價格也可以接受的。這里就牽涉到地點、具體目標商家、服裝類型、價格、質(zhì)量,以及是否可以調(diào)換和退貨等售后服務(wù)好幾個方面的考量。
當(dāng)采購金額變大
你可能會不顧路程的遠近,從城東跑到城西,前往你認為更有信譽的商場商家去。但是如果讓你為了買一件衣服,飛到北上廣深一線城市飛到紐約去購買,盡管款式多、價格甚至更便宜,你也不大會考慮,在買衣服這個采購事宜中,對于購買地點的選擇你是有原則的。
有時候為了節(jié)省時間和路費我們甚至網(wǎng)上購買,購買地點就轉(zhuǎn)移到了網(wǎng)絡(luò)上,而交貨地點就是自己家中,上家負責(zé)物流安排快遞公司上門。所以確定購買地點和交貨地點是采購流程的最基本的空間要素,這就是圈定供應(yīng)商的范圍。
再聯(lián)系到你身上更大的采購事宜,你買房,夠大了吧,一家老小還要問人問銀行借錢并透支未來的信用和工資收入,你說這個采購項目能不謹慎不,肯定跟你隨意買個面包或者挑部手機,是不一樣的。
考量參數(shù)
剛剛購買冬裝的例子中,已經(jīng)圈定范圍了,就到離家不遠處的那家商場去購買。但是,同一個商場有不同的商家,即使是在同一個商場購買一件羽絨服也有好幾個品牌。我們此時會根據(jù)自己對于品牌的喜好、價格預(yù)算以及家中現(xiàn)有的冬裝類型,甚至還有家人朋友的審美觀,來綜合判定自己究竟買哪家的衣服,最終我選中并購買的那家商鋪就是最終的供應(yīng)商。
這家店鋪可能是我們隨意挑選的,正好他有符合我要求的衣服;也有可能是別人推薦的,甚至這家服裝店是我父親的一個朋友開的,我早就答應(yīng)過來買一件皮衣,今天我來兌現(xiàn),但是確定到他這里來購買,則早已經(jīng)是幾個月前就定好了的。
如此種種原因,采購在供應(yīng)商選擇的過程中,需要權(quán)衡各種因素各方利益。因此,確定供應(yīng)商的環(huán)節(jié)是采購最有爭議的一個流程,因為它確定了最終的買賣雙方,其他商家則被排斥在這筆生意之外。
我現(xiàn)在是需求一款冬裝,即使是同一商家同一品牌同一款式,他也有不同材質(zhì)配比、大小尺寸、顏色觀感、帶不帶帽子等等型號,我可以最終根據(jù)自己試穿時候的舒服度、美感以及一起來購物的親人的建議,來綜合確定具體的型號。
具體到專業(yè)采購的日常工作中,對于具體的型號則需要牽涉到技術(shù)要求,這里就需要工程部門、設(shè)計部門給出技術(shù)需求和產(chǎn)品規(guī)格書,這是個多部門聯(lián)動的環(huán)節(jié)。最終購買對象的確定,主要依賴于工程部的技術(shù)要求。他如果要求我購買一件黑色皮衣,我就不會去買個不相干的皮鞋。
技術(shù)部門已經(jīng)給我定義好:“正品黑色成人男式皮衣上裝”,在2017年底的市場價值大概在8千元上下,這個單價預(yù)算我就應(yīng)該跟包括技術(shù)部門在內(nèi)的其他部門商量好。他們要是更改技術(shù)要求,變成女士貂皮大衣,那價格自然就更貴。他們要是同意購買山寨的比方說人造革的,那價格至少可以減半到4千塊以下,還可以再便宜。
所以,購買產(chǎn)品的價格主要是由設(shè)計部門決定的,作為一個專一的采購,如果你沒有技術(shù)部門的配合,那你的采購過程 就戛然而止。你寸步難行了,如果購買了最終不符合要求不可使用的產(chǎn)品進來,那就是對公司極大的浪費,也是你的工作失誤,這是采購行業(yè)的大忌之一。
大多數(shù)情況下,你們很可能公司規(guī)模不大,技術(shù)部門忙他們的事,根本沒時間搭理你。那你就需要自己去學(xué)習(xí)技術(shù),確定技術(shù)要求和標準,所以你這個時候也兼技術(shù)工作。
在技術(shù)要求和型號確定好后,作為采購都會跟供應(yīng)商談價,但這個往下談價的幅度有限,對于8千塊的商品,我通過各種方法最終便宜了5百塊,并且購買第二件還可以再便宜1000塊,這里就體現(xiàn)的是我的談判技巧。
如果對方比較強硬一分錢不讓,則我談判的余地就有限。甚至公司給我的目標價格為6千塊,那我只能貨比十家,去再次談判,以爭取滿足價格目標。談判技巧和采購技能,就主要在這個時候體現(xiàn)。
如果最終我想了各種方法,也只能談成7千塊,滿足不了公司的價格要求,很快,另一個同事接手我這個項目,他談成了6千,那我的采購能力就受到挑戰(zhàn),從此在公司內(nèi)的發(fā)展也將一蹶不振。
要是我和其他采購?fù)律踔廖业牟少徔偙O(jiān)一起,想盡辦法最終也沒能達到目標價,那就要組織公司的各相關(guān)部門開會、研究、討論。結(jié)果是,要么提高目標價格,要么更改技術(shù)和型號要求,要么重新報價重新選擇候選供應(yīng)商。
因為價格牽涉到各方利益,所以采購工作實際上是一個繁瑣而且需要耐心并具有內(nèi)外部協(xié)調(diào)能力的綜合性工作。
在確定技術(shù)要求和價格談判的同時,當(dāng)然還會牽涉到質(zhì)量要求和質(zhì)量標準,這里就牽涉到質(zhì)量部門。我購買皮衣的時候,帶的是我的家人去的,忽然發(fā)現(xiàn)最終滿意的皮衣上有一個香煙燒壞的洞,而且領(lǐng)口已經(jīng)有了明顯的磨損,我的家人跟我一起把住了質(zhì)量關(guān)口,立即取消這款皮衣的購買。
作為專一的采購,就需要質(zhì)量部門來提質(zhì)量管理支持,包括供應(yīng)商的質(zhì)量體系的審核以及我們所購買的產(chǎn)品質(zhì)量認證。如果你們公司不能提供這樣的專業(yè)質(zhì)量支持,那你這個采購就需要自己來把好質(zhì)量關(guān),你同時也是質(zhì)量工程師。
在確定好了的商家,就具體產(chǎn)品技術(shù)和質(zhì)量要求的產(chǎn)品型號談好價格后,專業(yè)的采購人士作為這筆生意的主導(dǎo)者,還需要跟對方簽好買賣合同,并且約定好如何付款、交貨日期、售后服務(wù)等問題,這就是采購實務(wù)中的具體事項,都得落實到書面的文件中去。
比方說,購買并使用了半年后我覺得后悔,是否可以退貨或者調(diào)貨?在使用產(chǎn)品的過程中發(fā)現(xiàn)損壞,供應(yīng)商是否可以提供專人上門維修?損壞的責(zé)任鑒定由誰出具?相應(yīng)責(zé)任方的費用分配比例如何?一段時間后,我再次購買這種產(chǎn)品,是否有價格上的優(yōu)惠或者服務(wù)的贈送?對方制造這款產(chǎn)品的技術(shù),是否可以透露或者與我們公司共享?等等,當(dāng)你獲得的越多,則你代表公司完成這次采購所花的錢,才最值得。
采購的六大核心
綜上,在確定供應(yīng)商范圍,挑選最終供應(yīng)商,確定技術(shù)標準,談判價格,審核質(zhì)量標準以及完成訂單并爭取更多服務(wù)的采購過程中,專一的采購需要多部門協(xié)調(diào)并協(xié)商一致,最終完成所有采購流程。
確定供應(yīng)商范圍,需要你的行業(yè)專業(yè)知識和經(jīng)驗
選擇最終供應(yīng)商,需要多部門合作的協(xié)調(diào)能力;
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確定技術(shù)標準,需要你懂技術(shù)或者能跟技術(shù)部門配合嫻熟;
談判價格,不僅僅需要你的商務(wù)知識、經(jīng)驗,還需要談判技巧;
審核質(zhì)量標準,需要你成為兼有質(zhì)量素質(zhì)的多面手,并且有跟質(zhì)量部門人員打交道的協(xié)調(diào)能力;
完成訂單、落實付款、賬期、交貨日程、售后服務(wù)等事項,則需要你懂得基本財務(wù)和稅務(wù)知識,并具備一定的商務(wù)、法務(wù)素質(zhì)。